La digitalización está revolucionando el mundo de la restauración, ofreciendo nuevas maneras de mejorar la eficiencia y la experiencia del cliente. Desde pedidos en línea hasta cocinas fantasmas, veamos cómo estas innovaciones están transformando el sector y cómo Localboss puede ayudarte a navegar estos cambios. Nos vamos a centrar en los siguientes seis puntos.
Pedidos en línea
Los pedidos en línea se han convertido en una parte esencial de la experiencia gastronómica. Con aplicaciones de entrega y plataformas de pedidos digitales, los restaurantes pueden llegar a una base de clientes más amplia y ofrecer una mayor comodidad. Este sistema no solo mejora la eficiencia operativa sino que también permite recopilar datos valiosos sobre las preferencias de los clientes. Las ventajas de este sistema son la conveniencia y la obtención de los datos de consumo de clientes (permitiendo personalizar ofertas y promociones basadas en el comportamiento de compra). Muchas compañías ya ofrecen su servicio propio de entrega de comida a domicilio o colaboran con otras empresas especializadas en este proceso.
NFC y Códigos QR
La tecnología NFC y los códigos QR están revolucionando la forma en que los clientes interactúan con los restaurantes. Desde menús digitales hasta pagos sin contacto, estas tecnologías ofrecen una experiencia más rápida y segura. En este artículo ya hablamos de cómo estas tecnologías están creando una revolución para las reseñas de tu negocio.
Cocinas Fantasma
Las cocinas fantasmas son restaurantes que operan exclusivamente para entregas a domicilio, sin un espacio físico para los comensales. Estos restaurantes llevan el concepto de los pedidos en línea al extremo. Este modelo reduce costos operativos y permite a los restaurantes enfocarse completamente en la calidad de la comida y la eficiencia y optimización del proceso de entrega. Las comandas se reciben a través de plataformas digitales donde se organiza el reparto.
Automatización del Servicio al Cliente
La automatización del servicio al cliente mediante chatbots y sistemas de respuesta automatizada está ganando terreno. Estos sistemas pueden manejar preguntas frecuentes, tomar reservas y gestionar pedidos, liberando al personal para centrarse en tareas más complejas.
Con Localboss, puedes asegurarte de que las interacciones automatizadas con los clientes se traduzcan en reseñas positivas, gestionándolas de manera efectiva con nuestras herramientas dentro de la app para ver la evolución de tus reseñas recibidas a lo largo del tiempo o la nota parcial.
Inmersión (VR y AR)
La realidad virtual (VR) y la realidad aumentada (AR) están comenzando a ofrecer experiencias inmersivas en el mundo de la restauración. Por ejemplo, como se puede ver en la imágen, el restaurante Sublimotion en Ibiza ofrece proyecciones immersivas dentro de su experiencia gastronómica.
Además, los tours virtuales del restaurante permiten a los clientes explorar el restaurante antes de visitarlo. Otra aplicación sería la presentación de menús interactivos, ya que se podría proveer información adicional sobre los platos de manera atractiva para aquellos clientes que quieran una experiencia más exclusiva. Estas tecnologías pueden atraer y retener a los clientes de maneras innovadoras, aunque por el momento se suelen posicionar ante una audiencia con más poder adquisitivo siendo una experiencia de lujo.
Softwares de Gestión de Reservas
Los softwares de gestión de reservas permiten a los restaurantes manejar las reservas de manera eficiente, reduciendo errores y optimizando la ocupación. Estos sistemas también pueden enviar recordatorios automáticos a los clientes y permitirles hacer cambios en sus reservas fácilmente. Estos sistemas son muy agradecidos por los clientes al simplificar este proceso.
Localboss puede integrar las reseñas generadas en Google a través de estos sistemas de reservas, ayudándote a mantener un seguimiento constante de tu reputación en línea.
Conclusión
Aunque en este artículo nos hemos centrado en estrategias con los pies en el suelo, ya que hemos obviado la posibilidad de comer en el metaverso sin estar actualmente comiendo algo (hasta que punto hemos llegado), los restaurantes tienen que aprender a ofrecer soluciones digitales a los clientes. La digitalización ofrece un valor añadido a tu servicio que lo potenciará y se verá reflejado en tus reseñas en línea. Si le das importancia a la opinión de tus clientes, toma el control de tu reputación con Localboss.
